ХІ Всеукраїнський Етнофестиваль кулінарного мистецтва

24 жовтня 2025 року студентки групи 408-Х спеціальності 181 «Харчові технології» – Анна Жолуденко та Марина Московська – під керівництвом викладача фахових дисциплін Богдана Ричицького взяли участь у ХІ Всеукраїнському етнофестивалі кулінарного мистецтва, який проводився у дистанційній формі на базі ВСП «Фаховий коледж технологій, бізнесу та права Волинського національного університету імені Лесі Українки».

Фестиваль об’єднав студентів та викладачів закладів фахової передвищої освіти з різних куточків України, які представили свої кулінарні шедеври, натхненні традиціями української кухні.

Під час участі у конкурсі Анна Жолуденко приготувала вареники та куліш за стародавньою рецептурою, відтворюючи автентичні смаки.

Марина Московська відповідала за сучасну та естетичну подачу приготованих страв, яка гармонійно поєднала народні мотиви та сучасні тенденції в оформленні кулінарних виробів.

Робота студенток вирізнялася творчим підходом, дотриманням технології приготування та збереженням національних традицій української кухні.

За високі результати та професійну майстерність учасниці були нагороджені дипломами у номінації «За національність до приготування та подачі страв».

Участь у фестивалі стала цінним досвідом для майбутніх фахівців галузі харчових технологій, адже дала змогу розвинути професійні компетентності, продемонструвати практичні навички та відчути гордість за українську кухню як складову культурної спадщини нашого народу.

Богдан Ричицький,

викладач фахових дисциплін