Майстер-клас «Різнокольорові млинці з різними начинками»
04 листопада 2024 року для студентів групи 308-Х спеціальності «Харчові технології» був організований захоплюючий майстер-клас з приготування млинців різних видів. Під час заходу студенти набули важливих практичних навичок, що стосуються організації виробничого процесу приготування та оформлення страв. Приготовлені ними млинці відзначалися не лише естетичністю подачі, а й вразили гармонійним поєднанням смаків, що демонструє сучасні підходи в кулінарії.
Завдяки таким практичним заняттям студенти мають можливість не тільки засвоювати мистецтво створення смачних і елегантних страв, а й опановувати сучасні технології приготування та декорування. Вони вчаться організовувати роботу на кухні, підтримувати санітарно-гігієнічні норми та працювати у злагодженій команді.
Таким чином, отримані під час навчання теоретичні знання студенти успішно закріплюють на навчальній практиці, що є важливим кроком для їхньої професійної підготовки у сфері харчових технологій.
Богдан Ричицький,
викладач фахових дисциплін
