Майстер-клас від шеф-кухаря готелю «ОПЕРА»: навчання, практика та перспективи

28 лютого 2025 року для студентів групи 308-Х освітньо-професійної програми «Харчові технології» відбувся унікальний майстер-клас, який провів шеф-кухар готелю «ОПЕРА» Михайло Скворцов. Захід був присвячений тонкощам приготування страв італійської кухні, зокрема різних видів пасти та равіолі.

Цей майстер-клас став не лише можливістю вдосконалити кулінарні навички, а й важливим етапом у професійному розвитку студентів. Спілкування з шеф-кухарем, обговорення сучасних тенденцій у ресторанному бізнесі та реальні практичні поради від досвідченого фахівця дозволили студентам не лише розширити свої знання, а й зрозуміти вимоги роботодавців до майбутніх спеціалістів.

Налагодження контактів із представниками ресторанної індустрії є невід’ємною частиною навчального процесу, адже саме завдяки таким зустрічам студенти отримують можливість стажування, працевлаштування та професійного зростання.

Майстер-клас ще раз підтвердив, що зв’язок із роботодавцями є ключовим для успішного кар’єрного старту молодих фахівців.

Студенти висловили подяку шеф-кухарю Михайлу Скворцову за цікаву та продуктивну зустріч і з нетерпінням очікують на нові майстер-класи, які допоможуть їм стати справжніми професіоналами своєї справи.