Профорієнтаційний майстер-клас

17 березня 2025 р., в рамках тижня циклової комісії маркетингу, торгівлі та харчових технологій, завідувачка навчальної лабораторії «Біохімії, мікробіології та фізіології харчування» Наталія Дубас провела профорієнтаційний майстер-клас для учнів 9-х класів Ірпінського академічного ліцею НУБіП України на тему: «Від молекули до ринку: Хімія та маркетинг соків».

Під час заходу учні досліджували склад соків, перевіряли їх на наявність штучних харчових добавок та вивчали основи маркетингу, що допомагають зробити продукт конкурентоспроможним.

Окрім лабораторного дослідження, учасники майстер-класу обговорили маркетингові стратегії, що використовуються в харчовій промисловості, розглянули ключові фактори привабливості товару для споживача та особливості брендування продукції.

Такі профорієнтаційні заходи допомагають учням не лише поглибити свої знання, а й отримати уявлення про можливості кар’єрного розвитку у сфері харчової промисловості, контролю якості продукції та маркетингу. Це сприяє формуванню усвідомленого вибору майбутньої професії та розвитку навичок критичного мислення.

Наталія Дубас,

 завідувачка навчальної лабораторії

«Біохімії, мікробіології та фізіології харчування»