Технологічна практика з «ГотуЇмо»: шлях до професії

З 5 по 16 травня 2025 року студенти 3-го курсу спеціальності «Харчові технології» проходили технологічну практику з технології приготування кулінарної продукції на базі фабрики-кухні «ГотуЇмо». Цей етап став вагомим внеском у формування професійної майстерності майбутніх фахових молодших бакалаврів з харчових технологій.

Практика була спрямована на здобуття реального досвіду в умовах сучасного виробництва. Студенти мали можливість працювати з новітнім технологічним обладнанням, ознайомитись із сучасними підходами до організації виробничих процесів, а також закріпити теоретичні знання у реальних умовах харчового підприємства.

Особливу увагу під час практики приділяли опануванню сучасних методів приготування та оформлення кулінарної продукції, дотриманню санітарно-гігієнічних норм, вмінню працювати в команді та швидко адаптуватися до виробничих умов. Такий досвід – неоціненна складова підготовки конкурентоздатних фахівців.

Висловлюємо щиру подяку керівництву фабрики-кухні «ГотуЇмо» за плідну співпрацю, відкритість до взаємодії та сприяння професійному розвитку студентів. Завдяки вашій підтримці молодь отримала унікальну можливість доторкнутися до реального виробництва та сформувати базу для успішної кар’єри у сфері харчових технологій.

Спільна робота закладу освіти та виробничого підприємства – це приклад ефективної взаємодії, яка відповідає викликам сучасного ринку праці та забезпечує якісну підготовку майбутніх спеціалістів.

Богдан Ричицький,

викладач фахових дисциплін